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Aprender Restauración y Hostelería

Cursos bonificados para trabajadores en el área de Restauración y Hostelería.

Les dejamos los cursos para trabajadores en activo actualmente abiertos.

Cursos de Restauración.


En este área disponemos de 4 cursos, que van desde la gestión de un restaurante, pasando por la especialización en cocina profesional y coctelería, y finalmente todo lo relacionado con la higiene en esta actividad.

Curso de Administración y Dirección de Restaurantes.


Curso dirección de restaurante 

Este curso habilita para liderar un restaurante y coordinar los distintos departamentos existentes en este tipo de negocio.

Gestionar y dimensionar los recursos humanos, conocer las herramientas contables y financieras más usadas.

Políticas de gestión de costos para aumentar la rentabilidad del negocio. Gestión de proveedores para trabajar con productos de calidad a los mejores precios.

Conocer las herramientas de marketing más eficaces para este tipo de negocios.

Manejar toda la normativa de manipulación, seguridad e higiene en la alimentación, conocimiento de alérgenos.

Prevención de riesgos laborales en la restauración.

  • Modalidad online:  80 horas.
  • Precio: 420 euros.
  • Este importe puede ser bonificado al 100% con cargo a los seguros sociales de la empresa. Formación por tanto a coste cero.

Solicitar más información.

Curso Avanzado de Cocina Profesional.


curso cocina profesional

Para aquellas personas que ya tienen conocimientos previos sobre cocina y que estén interesados en conocer nuevas habilidades relacionadas con la nueva cocina.

El curso le habilitará para manejar la preparación de las comidas, así como su presentación.

Conocer todos los secretos, rasgos generales y particularidades de la Nueva Cocina como de la tradicional.

Maquinas que se utilizan en la cocina actualmente y virtudes de los utensilios que podemos usar en la elaboración de platos de alto standing.

Habilidades indispensables y eficaces en todo lo que tenga que ver con la manipulación de alimentos.

  • Modalidad online:  80 horas.
  • Precio: 330 euros.
  • Este importe puede ser bonificado al 100% con cargo a los seguros sociales de la empresa. Formación por tanto a coste cero.

Solicitar más información

Curso de Coctelería Profesional.


curso coctelería profesional 

En este curso aprendemos desde realizar la correcta disposición y montaje de una barra de bar, hasta conocer la composición de las distintas bebidas, así como su adecuada preparación.

El curso nos enseña el manejo de diferente instrumental para realizar bebidas, así como modernas técnicas de preparación y elaboración de los cócteles.

Se estudian las recetas más destacadas en la elaboración de la coctelería.

  • Modalidad online:  80 horas.
  • Precio: 295 euros.
  • Este importe puede ser bonificado al 100% con cargo a los seguros sociales de la empresa. Formación por tanto a coste cero.

 Solicitar más información.

Curso de Higiene en Hostelería y Restauración.


curso higiene hostelería restauración

En esta acción formativa estudiamos las recomendaciones existentes sobre higiene, que actualmente han emitido organismos nacionales e internacionales.

Estudiamos la praxis que debe seguir para elaborar las comidas según la normativa sanitaria establecida en el sector

El curso nos enseña también a establecer un procedimiento para controlar todo lo relativo a la seguridad alimentaria.

Medidas correctoras para evitar situaciones potencialmente peligrosas, así como minimizar el riesgo de que estas ocurran.

Establecer sistemas de control y procedimientos de vigilancia para cumplir la normativa existente.

  • Modalidad online:  40 horas.
  • Precio : 99 euros.
  • Este importe puede ser bonificado al 100% con cargo a los seguros sociales de la empresa. Formación por tanto a coste cero.

 


 

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Cursos de Hostelería.


A continuación los cursos para trabajadores en los puestos más importantes de un hotel.

Para realizar las tareas y funciones de gobernanta de hotel, jefe de recepción, recepcionista y camarera de piso.

Curso de Gobernanta de Hotel


Curso gobernanta hotel 

La gobernada es una pieza fundamental para el buen funcionamiento de un hotel. Este curso dota de las habilidades necesarias para realizar esta función con las máximas garantías.

El curso nos enseña todas las tareas que este cargo conlleva, así como pautas de recursos humanos para gestionar el personal a su cargo.

La limpieza y el orden son responsabilidad de la gobernanta, que debe conseguir este objetivo, a través de la gestión de los recursos humanos bajo su responsabilidad con una adecuada atención al cliente de los huéspedes del hotel.

  • Modalidad online:  80 horas.
  • Precio: 470 euros.
  • Este importe puede ser bonificado al 100% con cargo a los seguros sociales de la empresa. Formación por tanto a coste cero.

Más información.  

Curso de Jefe de Recepción.


curso jefe recepción hotel 

Esta acción formativa es adecuada para aquellas personas encargadas de la gestión de reservas de un hotel, así como el protocolo de recepción de un establecimiento hotelero.

El jefe de recepción deberá liderar el personal a su cargo, a fin de que conozcan todo lo relacionado con el hotel y sus alrededores.

Este curso capacita para el desarrollo de las habilidades sociales necesarias para conseguir un alto grado de satisfacción del cliente, que se aloja en el hotel.

El responsable de recepción deberá gestionar lo antes posible cualquier tipo de queja, ya que es la mejor manera de fidelizar a los clientes.

  • Modalidad online: 100 horas.
  • Precio: 470 euros.
  • Este importe puede ser bonificado al 100% con cargo a los seguros sociales de la empresa. Formación por tanto a coste cero.

Más información.  

Curso de Recepcionista y Ayudante de Recepción.


curso recepcionista y ayudante de recepción 

Desarrollar las habilidades sociales necesarias para atender correctamente las solicitudes de reservas que se hagan al hotel.

También será la persona encargada de recibir y despedir al huésped, esta acción formativa habilita para atender a todo tipo clientes.

Prevención de riesgos laborales de acuerdo al puesto desempeñado.

Se trabajará comunicación de carácter hotelero junto con una correcta atención telefónica y presencial.

Gestión de Reservas  y recepción de los huéspedes.

  • Modalidad online:  60 horas.
  • Precio: 330 euros.
  • Este importe puede ser bonificado al 100% con cargo a los seguros sociales de la empresa. Formación por tanto a coste cero.

 Más información.  

Curso de Camarera de Piso.


curso camarera piso 

Se trata de una acción formativa donde estudiamos las tareas que conlleva este puesto, en particular, la limpieza y ordenación de habitaciones, así como las zonas comunes del establecimiento.

Optimización del tiempo y conocimiento del manejo de los utensilios para la limpieza, como son el carro de la camarera, maquinaria y ropas.

Análisis de los distintos tipos de habitaciones, actuaciones cuando la habitación esté ocupada, manejo de habilidades en todo lo que tiene que ver con la atención al cliente.

  • Modalidad online:  60 horas.
  • Precio: 330 euros.
  • Este importe puede ser bonificado al 100% con cargo a los seguros sociales de la empresa. Formación por tanto a coste cero.

 Más información.

 

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